长江日报大武汉客户端8月30日讯（通讯员 蒋文青 张毅 向敏 秦娟）朗朗上口的顺口溜、“舌尖安全大侦探”、别开生面的“小手拉大手”活动……今年暑假，青山区市场监管局组织基层市场监管所，走进社区暑假托管班，为孩子们送去食品安全知识，筑起暑期饮食安全防线。

“饭前洗手搓泡泡，三无零食我不要；包装看看保质期，健康吃饭没烦恼！”在青山区航舵社区暑假托管班，小朋友们跟着青山区武东市场监管所的宣讲人员，一边欢快地拍着小手，一边齐声念着顺口溜。这朗朗上口的语句，如同春雨般，悄然滋润着孩子们的心田，让食品安全知识在他们幼小的心灵中生根发芽。

新沟桥市场监管所工作人员为孩子们讲解食品安全知识。通讯员 秦娟摄

在情景模拟环节，宣讲人员生动还原了在学校周边小卖部购买食品的真实情境。他们手持一瓶过期饮料和一瓶符合食品安全标准的饮料，邀请同学们现场做出选择。“这瓶饮料已经过期啦！”“这个生产日期看不清楚！”通过这种沉浸式体验教学，孩子们将刚学到的食品安全知识活学活用，真正掌握了辨别不合格食品的“火眼金睛”。这种“看得见、摸得着”的科普，让安全知识从课本走进生活，变成孩子们的“实用小妙招”。

“原来买冰激凌还有这么多讲究！”在青山区悦达社区暑期托管班，青山区冶金市场监督管理所的工作人员化身“食安老师”，为20余名孩子拆解生活中的饮食误区。“买冰激凌要最后放进购物篮，回家赶紧塞冰箱哦！”工作人员从家庭饮食、校园周边、夏日高风险食品等多个方面强调了日常饮食管理的重要性，帮助孩子们建立正确的食品储存和处理习惯。

“暑假里，孩子们放了假，但小零食里的‘大安全’可不能放假！”青山区八吉府市场监管所的工作人员带着满满的“安全秘籍”，给向家尾暑期托管班的小朋友们上一堂超级好玩的“舌尖安全大侦探”课。“这些五毛食品看着很诱人，但它们可能藏着小怪兽哦。”工作人员通过互动提问的方式，教孩子们变身零食侦探：看包装上的生产日期和保质期是不是新鲜；找找有没有生产厂家和地址；颜色太鲜艳、味道太浓烈的，可能就是可疑分子！孩子们瞪大眼睛，争当火眼金睛小侦探，纷纷表示：“以后买零食，要学会辨别食品信息”。

食品保质期请你来找碴。青山区新沟桥市场监管所联合科苑社区，在暑假“爱心托管班”开展了一场别开生面的“小手拉大手”食品安全宣讲活动。活动现场，执法人员以孩子们喜爱的“辣条”等零食为切入点展开讲解，并精心准备了丰富多彩的互动内容：通过播放生动有趣的食品安全动画短片，让孩子们了解食品从生产到餐桌的全过程；开展“食品保质期找碴游戏”，执法人员展示多组不同保质期的食品包装，引导孩子们辨别过期食品，两个小朋友在游戏中准确识别出过期食品，获得了执法人员的点赞。

“这样的活动既有趣又实用。”多位社区负责人表示，孩子们在游戏、互动中掌握了食品安全知识，这种寓教于乐的方式比单纯说教的效果要好得多，为孩子们筑牢了“舌尖上的安全屏障”。

【编辑 / 李爱华】